GASTRONOMIK TURIZMNING XALQARO KLASSIFIKATSIYASI
Keywords:
Kalit so'zlar: Gastronomik turizm, innovatsiya, gastronomik marshrutlar (62%), oshpazlik kurslari va ustaxonalari (62%), mahalliy bozorlar va ishlab chiqaruvchilarga tashriflar (53%) (JST, 2012), «EatingLondonFoodTours», Ligastronomik turizm, gastronomiya destinatsiya brendi.Abstract
Annotatsiya. Ushbu maqolada Xalqaro pazandachilik turizmi assotsiatsiyasi (ICTA), Jahon oziq-ovqat sayohatlari assotsiatsiyasi (WFTA), mamlakatning gastranomik turizm salohiyatidan unumli foydalanilayotgan davlatlar haqida so’z boradi. Maqolada turizmning so'nggi tendentsiyasi sifatida gastronomik turizmning asosiy jihatlari yoritilgan. Ushbu maqolaning maqsadi innovatsion gastronomik turizmning hududlarni rivojlantirish imkoniyati va ularning innovatsion turizm jozibadorligini shakllantirishdagi faol ishtiroki sifatidagi asosiy tushunchalarini aniqlashdan iborat. Qayd etilishicha, gastronomik turizm xizmat ko‘rsatish iqtisodiyotidan tajriba iqtisodiyotiga o‘tishda barcha talablarga javob beradi. Gastronomik turizmning asosi hududiy xususiyatlari bilan aniqlangan va turistlarni mintaqaga jalb qila oladigan haqiqiy mahsulotdir. Gastroturizmning o‘ziga xosligi siyosatni ishlab chiqish va kompleks rejalashtirish, mahsulotni ishlab chiqish va qadoqlash, reklama va marketing, tarqatish va sotish, turizm yo‘nalishlaridagi operatsiyalar va xizmatlar kabi aloqalarni o‘zaro bog‘lashi bilan alohida ta’kidlanadi
References
Mahmudov Q.,O’zbek taomlari. Uchinchi to’ldirilgan nashri, Toshkent, 1970
Mahmudov Q.,O‘zbek tansiq taomlari, T.,1989
O’zbek tilining izohli lug’ati. besh jild. Toshkent-2020
M.Boltaboyev va boshqalar, Turizm: nazariya va amaliyot. Darslik.2018
Sharipova Sevara. O‘zbekiston Respublikasida gastranomik turizmni rivojlantirish imkoniyatlari.
Tuxliev, S. (2008). Turizm asoslari.
G’ulomxasanov, E. M. O. G., & Rahmatillaev, O. X. O. (2021). O‘zbekistonda turizm sohasining davlat rivojiga qo‘shgan hissasi.
Ogli, I. S. I., & Adxamovich, I. A. (2021). O‘zbekistonda turizmni rivojlantirish tarixiga bir nazar.
